바르게, 그리고

생활속 유용한 응급처치법 10가지 1. 코감기, 코막힘 코감기 코막힘에는 쑥잎을 가볍게 비벼서 콧구멍을 막아 보자.잠시 그대로 두면 신기하게 코가 시원하게 뚫린다.쑥을 구 하기 어려울 경우, 면봉에 올리브유를 살짝 묻혀 콧구멍을 쑤시면 효과를 볼 수 있다. 2. 병 속 손가락 안 빠질 때 어린이들이 병을 갖고 놀다가 손가락이 병속에 들어가 빠지지 않을때가 있다.이럴때는 따뜻한 물에 비누를 풀어 손과 병 을 함께 담그고 병을 천천히 돌리면서 잡아당기면 잘 빠진다. 3. 손가락에서 반지 안 빠질 때 손가락에 낀 반지를 빼고 싶은데 빠져 나오지 않을 때 비누를 이용한다. 손을 물에 적신뒤 비누를 묻힌 수건으로 반지 위를 문지른다.반지와 손가락 사이에도 비누거품이 들어갈 수 있게 한다. 이어 다른 손가락으로 반..

[오하라의 비목동행] _ '얼갈이된장국 맛있게 끓이는 방법'

각종 냄새 없애는 방법 가구 냄새 처음 구입한 가구에서 집안 가득 기름과 칠 냄새로 머리가 아픕니다. 이럴때 찻잎을 이용하면 간단히 해결됩니다. 찻잎을 담근 물에 걸레를 빨아 닦아내면 냄새가 말끔히 없어집니다. 마른걸레로 뒷마무리를 하면 가구 수명도 오래 갑니다. 또 다른 방법으로 식초와 소주를 적신 헝겊으로 닦으면 냄새가 없어집니다. 계란 냄새 계란요리 특유의 냄새를 없애려면 파슬리를 잘게 썰어 계란 위에 뿌리면 냄새가 없어지고 모양도 예쁘게 됩니다. 소량에도 효과가 있기 때문에 많이 뿌리지 않도록 합니다. 구두 발냄새 발에 땀이 많이 나 구두 속에 악취가 심한 사람은 냉장고용 탈취제나 숯을 넣어두면 냄새가 깨끗이 제거됩니다. 그릇에 밴 김치, 생선 냄새 플라스틱 용기에 생선이나 김치를 담아 놓으면 냄..

잘못 알고 있던 생활속 꿀팁 9가지

마늘 껍질 버리지 마세요! 마늘 껍질에 상황버섯보다 더 좋은 항암 효과가 있답니다. 요즈음 수확한 밭마늘 껍질을 까서 그 껍질도 버리지 말고 잘 씻어서 냉장고에 보관하고 활용하세요. 마늘 껍질이 위암, 유방암, 대장암 등의 암세포가 자라는 것을 막고 값비싼 상황버섯만큼 암세포 억제 효과가 크다고 합니다. 상황버섯 보다 더 뛰어난 항암 효과와 마늘은 슈퍼푸드로 불리며 암에 좋은 식품으로 많이 알려졌었죠. 하지만 최근 대구한의대 연구팀은 마늘이 아닌 버려지기 일쑤였던 마늘 껍질의 암세포 억제 효과에 주목했다고 합니다. 마늘 껍질 추출물이 폐암ㆍ위암ㆍ유방암ㆍ간암ㆍ대장암 세포 등 다양한 암세포에 대한 억제 효과를 가진 것으로 확인됐습니다. 특히 유방암ㆍ간암 세포에 대해선 마늘 껍질이 적은 양으로도 상당한 항암 ..

꿀이 썩지 않는 이유 맛은 물론, 지혈, 항생, 미용에도 효과 있는 꿀 꿀은 썩지 않는 신비한 음식 꿀은 천 년 만 년 지나도 썩지 않는다. 발효 부패 등은 미생물에 의해 이루어지는데 꿀은 박테리아 곰팡이 미생물이 살 수 없는 환경이기 때문이다. 꿀이 썩지 않은 이유는 복합적인데 꿀은 수분이 20%로 매우 적으며, 나머지 성분은 대부분 당 성분으로 이루어져 있다. 설탕이나 소금은 강력한 삼투압으로 미생물의 체내 수분을 빨아들여 사망시킨다. 이처럼 당이나 소금은 미생물이 살기 어려운 환경이라서 식품을 소금으로 절이거나(염장) 설탕절임으로 만들면 부패가 안 되거나 느려진다. 살균, 항생, 미용에도 효과 또한 달달한 성분인 넥타(nectar)를 꿀벌이 수집하는 과정에서 글루콘산(Gluconic acid)과 과..

식초 제대로 활용하는 요령 어느 집에나 한 병쯤은 꼭 있는 식초. 여태껏 입맛 돋우는 새콤달콤한 반찬 만들 때만 사용했다면 이제부터라도 제대로 활용하자. 팔방미인 식초를 제대로 활용하는 쿠킹 노하우 18가지. 01 된장국 맛 살리기 초보 주부들을 위한 비법 하나. 친정엄마가 끓인 것과 달리 자신이 끓인 된장국은 왠지 밍밍하다면 된장국에 식초를 아주 조금만 넣어보자. 식초의 양을 1인분에 1방울 정도로 넣으면 한층 깊은 맛이 난다. 된장을 풀어 넣고 끓어오르기 전에 파와 함께 넣으면 된장국이 파르르 끓어오르며 시큼한 향은 날아가고 깊은 맛은 살아난다. 02 시든 채소 싱싱하게 살리기 냉장실에 있던 채소를 장시간 꺼내놓으면 수분을 잃고 축 처져 신선함이 떨어져 보인다. 이럴 때는 차가운 물에 식초와 설탕을 ..

베이킹소다와 과탄산소다, 무엇이 다를까? 소다라고 다 같은 소다가 아닙니다 베이킹소다와 과탄산소다. 어디서 들어는 봤는데 정확한 쓰임새는 잘 모르시겠다고요? 지금부터 명확하게 구분해드리겠습니다! 우선 정의부터 살펴볼까요? 비슷해보이지만 효능이 조금씩 달라요

미세먼지에 좋은 음식 7가지. ​ ​ ​​​미세먼지에좋은음식 - 1. 미역 및 해조류 미역과 김같은 해조류는 미세먼지 속 중금속을 우리 몸속에서 원활하게 배출시켜주는데요~ 해조류에는 칼륨이 풍부해서 독소 배출이 효과적이며 비타민K 함량도 풍부해 혈액순환에도 많은 도움이 됩니다.​ ​ ​​미세먼지에좋은음식 - 2. 물 물만 잘 마셔도 무병장수한다는 말이 있듯이우리 몸속에 수분보충을 충분히 해주셔야 합니다. 하루에 성인기준 2L를 나눠서 수시로 마셔주시면 기관지에 쌓여있는 미세먼지가 씻겨 내려가면서 소변으로 미세먼지를 원활하게 배출시켜주는 역할을 하기 때문에 매우 중요합니다. 그리고 물을 충분히 마셔주시면 기관지 점막의 습도를 효과적으로 유지시켜주기 때문에 꼭 하루에 2​L 이상 마셔주시는 것을 권장 합니다..

베테랑 주부 10인이 밝히는 음식 장기 보관법 꽉꽉 들어찬 냉장고. 막상 먹을 거리를 찾으면 없고 혹 생각나서 먹으려고 보관된 음식물을 꺼내면 변질됐거나 수분이 날아가는 등의 이유로 버리게 되는 것들이 많다. ‘나중에 먹어야지’하고 버리지 않고 보관한 음식들이 냉장고 전력만 소비하고 결국에는 먹지도 못하고 쓰레기통으로 직행하게 된다. 식재료마다 보관법이나 유통기한이 다르지만 보관법에 따라 음식의 질감을 살리고 맛있게 즐길 수 있는 법은 따로 있다. 베테랑 주부 10인이 밝히는 음식 장기 보관법 알아보자. ▶ 식빵 & 떡 보통 떡과 식빵은 뜨거운 상태로 냉장고에 보관하면 식감이 떨어지는 것으로 알고 있지만 식빵과 떡은 따끈한 상태에서 냉동 보관해야 수분이 날아가지 않고 해동 했을 때 딱딱하지 않고 부드럽게..